¿Podemos compostar ajos y cebollas?

Consejo del mes

¡Ajos y Cebollas, Batman!


Carminda consulta desde San Bernando:

" ¿Se puede poner cáscaras de cebollas y pieles de ajos en la compostera?"

Probablemente no tengamos una cebolla entera o un ajo completo para poner en la compostera, pero si quizá un resto de la raíz y por supuesto esa piel fina que nos queda cuando pelamos estas hortalizas.

Las cáscaras de cebolla y ajo se pueden tirar en la compostera, cuentan como un componente seco (recordemos que siempre tenemos que equilibrar la cantidad de seco y húmedo para que no se pudra el compost). Ahora, la cebolla y el ajo en si, pueden ser admitidos en poca cantidad porque, al igual que los cítricos, acidifican mucho el compost y además por

su efecto bactericida tardan mucho en ser compostados. Sumado a esto, el gas/olor que liberan al descomponerse cuando no están cortados en pedazos chicos le hace mal a las lombrices y las ahuyenta. Entonces en resumen, como ya se imaginarán, si ponemos un poco, en pedacitos, dentro de un compost activo y bien aireado no hay problema. Las cantidades excesivas son las que suelen traer problemas.

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