Consejo del mes ¡Ajos y Cebollas, Batman! Carminda consulta desde San Bernando: " ¿Se puede poner cáscaras de cebollas y pieles de ajos en la compostera?" Probablemente no tengas una cebolla entera o un ajo completo para poner en la compostera, pero si quizá un resto de la raíz y por supuesto esa piel fina que te queda cuando pelamos estas hortalizas. Las cáscaras de cebolla y ajo se pueden tirar en la compostera, cuentan como un componente seco (recordemos que siempre tene