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¿Cuándo conviene cosechar mi huerta?


Retomando los consejos del #INTA para tu 1era #huerta 🧑‍🌾👩‍🌾 hablemos de #cosechar lo sembrado! ➡️Como pautas generales, siempre es mejor cosechar a 1era hora de la mañana o última hora de la tarde ⏰. En días lluviosos o nublados se puede cosechar en cualquier momento, ya que seguramente las hojas se mantengan frescas🌥☁️ 🥬🥦🥗

👉Rabanitos: A los 25 – 30 días podrás notar que asoma la raíz engrosada del rabanito sobre la tierra, entonces ya podes cosecharlos tirando de las hojas de la planta para extraer la raíz de la tierra. Si el suelo no es muy compacto saldrá con facilidad.👌

👉Rúcula: El ciclo es muy corto, de 20 a 60 días, y la cosecha se realiza con raíz o por cortes sobre la base del tallo, sobre hojas de 10 a 15 cm. Tiene muy buena capacidad de rebrote, y se pueden realizar de 4 a 5 cortes con intervalos de 10 a 20 días.🙌

👉Achicoria y Radichetas: Se cosechan en unos 110 días antes que las raíces, de color blanco, se endurezcan y las hojas conserven su color verde. Las variedades de hoja fina se cortan con cuchillo filoso cuando tienen unos 10 cm, de altura cuando son tiernas. Pueden dar 2 o 3 cortes cada 20-30 días.

👉Lechuga: Se puede cortar entera una vez que alcanzó un buen desarrollo a los 40-60 días (por debajo de las primeras hojas) o podemos ir recolectando hojas individuales sin cortar toda la planta, comenzando por las hojas exteriores.🤯

👉Acelga y Espinaca: Estos cultivos pueden cosecharse en forma escalonada, empezando por las hojas externas. Los cortes se hacen con cuchillo o clavando la uña en el extremo de la penca, a ras de la roseta. De la siembra a la cosecha pasan alrededor de dos meses📅 . ¿Cómo venis con tus plantitas? Sos #teamdedoverde o #teamsememuerehastaunpotus 😅 .


Fte: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_-_mi_casa-_mi_huerta.pdf


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