¿Qué podemos hacer para lograr un consumo más eficiente de nuestros alimentos?

¿CUÁNTO DESPERDICIO ALIMENTICIO GENERAMOS?

Según datos oficiales nacionales, en Argentina se pierden y desperdician anualmente 16.000.000 de toneladas de alimentos, de los cuales 14,5 millones corresponden a pérdidas, generadas en las etapas de producción, almacenamiento, transporte y procesamiento, y 1,5 millones a desperdicios producidos durante la comercialización y consumo, según el Ministerio de Producción y Trabajo (2019).

FUENTE: https://www.diarioeltiempo.com.ar/agropecuarias-optimizar-el-aprovechamiento-de-alimentos-una-necesidad-regional-0A870965B1


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http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/ValoremoslosAlimentos/


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